Łagodny i zróżnicowany klimat Gruzji zapewnia obfitość i różnorodność płodów rolnych, w tym wielu aromatycznych przypraw. Górskie hale dostarczają baraninę oraz setki gatunków sera. W ciepłym słońcu dojrzewają soczyste pomidory, papryka, arbuzy, melony, dorodne bakłażany i winogrona. Kuchnia gruzińska jest niesamowicie aromatyczna dzięki ziołom i taki dodatkom jak orzechy włoskie, migdały, granaty, czosnek i migdały.

Gruzini jedzą przede wszystkim baraninę, wołowinę, dziczyznę i ryby, ale w ich kuchni jest mnóstwo warzyw oraz roślin strączkowych ( fasola, groch, soczewica ), więc potrawy są proste, ale niezwykle aromatyczne i pyszne. Obfite kolacje – Supry składają się z wielu potraw, ponieważ Gruzini są niezwykle gościnni i uwielbiają wspólnie biesiadować. Gmerta gaamot – Smacznego!

Start godzina 18:00

MENU:
– Badridżani nikwsit – roladki z bakłażana z pastą orzechową i granatem
– Aromatyczna zupa charczo na bazie wołowiny
– Kaukaskie chinkali – kołduny wypełnione bulionem
– Mcwadi – gruzińskie szaszłyki
– Krem serowo- chałwowy