Akademia Gotowania Smaki Świata

logo (białe)

Kuchnia japońska

Nasze warsztaty to pełna pasji podróż po historii sushi i fascynującej kulturze japońskiego stołu. W trakcie tego wyjątkowego wydarzenia nie tylko poznacie tajniki jedzenia pałeczkami, ale także zgłębicie sekrety doskonałego gotowania ryżu oraz niezwykłe metody jego zakwaszania, które nadają mu charakterystyczny smak.

Wartość naszych warsztatów nie ogranicza się jedynie do technik przygotowywania sushi. Dowiedzieć się będziecie również, jakie składniki są kluczowe do stworzenia doskonałego dania. Rozwiniecie umiejętność wyboru wysokiej jakości produktów, nauczycie się rozpoznawać świeże składniki i poznacie miejsca, gdzie można je nabyć, biorąc pod uwagę zarówno jakość, jak i cenę.

Naszym celem jest nie tylko przekazanie wiedzy teoretycznej, ale również praktyczne umożliwienie Wam stworzenia własnych dzieł kulinarnych. Pod czujnym okiem doświadczonego sushi mastera skomponujecie swoje własne sushi, korzystając z różnych stylów i technik. Wasze stworzenia nie tylko będą estetyczne, ale także niezwykle smaczne, sprawiając, że uczestnictwo w warsztatach stanie się dla Was niezapomnianym doświadczeniem kulinaro-kulturowym.

Podczas warsztatów nie zabraknie również dodatkowych atrakcji. Wzniesiecie kieliszek japońskiego, słodkiego wina „śliwkowego” z zielonej moreli ume, które doskonale skomponuje się z aromatyczną, zieloną herbatą z kwiatem wiśni. To nie tylko ucztowanie podczas warsztatów, ale także możliwość poznania kulinarnego bogactwa japońskiej tradycji.

Otrzymacie również niezbędne narzędzia do kontynuowania przygody kulinarno-japońskiej w domu. Przekażemy Wam przepis na idealnie ugotowany ryż oraz tajemniczą zalewę, dzięki której Wasze domowe przygotowania będą równie perfekcyjne, co te podczas warsztatów.

Menu:

  • Hosomak z tykwą
  • Futomak z serkiem, łososiem i awokado
  • Uramak z paluszkiem krabowym
  • Nigiri z łososiem
  • Rainbow mak wegetariański z warzywami